ਅਸਪਾਰਟੇਮ, ਜਿਸਨੂੰ ਨੂਟਰਾ-ਸਵੀਟ ਜਾਂ ਬਸ E951 ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਮਿਤ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਹੈ ਜੋ 1965 ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਨਿਰਮਾਤਾ ਮੋਨਸੈਂਟੋ ਦੀ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਵਿੱਚ ਖੋਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। Aspartame ਹੁਣ 9000 ਤੋਂ ਵੱਧ "ਭੋਜਨਾਂ" ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਨਕਲੀ ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ, ਸਰਗਰਮ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਾਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਰਹਿਤ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੋਂ ...